つるやの和菓子の中でも、長年親しまれているのが風味豊かな笹だんごです。見た目は田舎のおばあちゃんの手作りのような大きめの笹だんごなのですが、見た目に反した上品な味わいきめの細かいこしあんは手間がかかりますが、「40年以上前からうちはこしあん一本です」と、つるやの店主でNIC西越代表の荒木啓之さん。あんこの量はたっぷりですが、ほどよい甘さなので食べ飽きません。ぜひ、ご賞味ください